sábado, 30 de abril de 2016

Proteínas vegetales

¡Hola! Hoy quiero compartirles información sobre las proteínas vegetales ¿Por qué? Bueno desde que decidí volverme vegana, a TODO mundo se le ha dado por decirme que me van a hacer falta proteínas y que no me alimentaré adecuadamente, etc, etc.
Y honestamente es un poco cansado andar repite y repite que si consumo proteína; así que por eso les dejo la información de las principales fuentes de proteínas vegetales, para que la compartan con todos aquellos que tienen duda sobre su dieta, o si estás indeciso en volverte vegetariano o vegano, este post te puede servir (:


  • Vegetales verdes. No por nada Popeye ingería grandes cantidades de espinaca, :P pero además de ésta, también está el brócoli, chícharos, habas, col verde, entre otras. 
  • Semillas de chía. Además de regular el azúcar en la sangre y ayudar a la pérdida de peso, las semillas de chía son una excelente fuente de proteínas. La forma tradicional de ingerirla es mediante agua, pero también puedes agregarla a las ensaladas, batidos, o como sustituto del huevo. 
  • Legumbres Como la lenteja, el frijol, la judía, entre otras, también nos aportan hierro. 
  • Leches vegetales. Son deliciosas y nos proporcionan calcio  de igual forma que  la leche tradicional
  • Seitán. Es delicioso, pero no es apto para los intolerantes al gluten. 
  • Cereales. La avena, el arroz, entre otros, sustituyen perfectamente las proteínas animales. 
  • Tempeh. Es a base de soya y es muy rico y nutritivo, sin embargo, puede llegar a ser difícil de encontrar. 
  • Algas vegetales. La famosa alga spirulina es una de ellas, y además de aportar proteínas, nos brinda, vitaminas, aminoácidos y clorofila. 
  • Frutos secos. Las nueces, almendras y cacahuates son fáciles de conseguir y los puedes añadir a ensaladas, batidos o simplemente comerlos como botana. 
  • Semillas de cáñamo y de calabaza. Aunque las primeras puedan ser un poco caras, son altamente beneficiosas para la salud. Por otra parte, las semillas de calabaza también previenen el cáncer, sobre todo el de próstata. 
  • Tofu. Está hecho con leche de soja y pasa por un proceso similar al de los quesos, por lo que se le considera el queso vegetariano (pero existen otros quesos como el de papa, almendra, nuez de la india, entre otros. )
Hay muchas más, pero estas son las más conocidas y las más fáciles de encontrar. Te invito a que compartas esta publicación o si gustas dejarme un comentario, como siempre son bien recibidos, 

jueves, 21 de abril de 2016

¿Qué puedes hacer en el día de la Tierra?

Mañana 22 de abril es el día de la Tierra, y hoy te cuento que puedes hacer para festejarlo:


  • Reciclar, reciclar y reciclar. ¿Por qué no llevas todo ese papel, cartón, PET y demás que llevas guardando todo el año? 
  • Descansa de la tecnología. No celular, tableta, laptop, radio, televisión, NADA. ¿Crees poder estar 24 horas desconectadx?
  • Deja el carro. Ve en transporte público, saca la bici o camina a todos los lugares a los que tengas que ir mañana. 
  • Día sin carne. ¿Por qué? La industria cárnica es uno de los principales focos de contaminación
  • Limpia espacios públicos. Organízate con tus amigos y limpia un parque, playa, bosque, calles, ¡lo que tú quieras! Si nadie se anima, puedes hacerlo tú mismx.
  • Siembra. Desde una flor en una maceta para la oficina, hasta un árbol, o porqué no, inicia tu propio huerto.
  • Difunde información. Si eres experto en biotecnología, o si simplemente te interesa concientizar a la gente sobre la importancia del cuidado ambiente, anímate a dar una plática en la escuela, en un parque, con los amigos, etc. También puedes hacer folletos (por favor reutilizar papel) y dar ideas sobre las pequeñas cosas que puedes hacer por el planeta. 
  • Ve un paso más allá y haz cambios para el resto del año, no sólo para mañana.
Espero que se animen y compartan sus ideas para celebrar este día de la Tierra, no se olviden que estaremos usando #DíaDeLaTierra en las diferentes redes sociales. 

miércoles, 20 de abril de 2016

Experiencia con "freelax"

¡Hola a todxs! Como es costumbre, dejé de escrbir pero aquí estoy de nuevo, contándoles como me fue con este dispositivo para ser pipí parada que oscila entre los $130-$150.

Se llama "freelax" y es una pequeña como bandeja (no encuentro otra forma para describirla) la cual colocas muy fácilmente: apuntas, haces pipí y ¡listo!
La he estado usando para baños públicos pero ¡el mes pasado me tocó usarla en la carretera! No había señales de un baño "decente" a kilómetros a la redonda, así que me armé de valor y en un pequeño tramo nos detuvimos, me oculté tras un árbol, bajé mi cremallera, coloqué el "freelax"y voilá, adiós pipí jaja porque lo puedes usar como "papel".

Con respecto a la limpieza, esa vez, sólo lo sacudí y en el carro lo limpié con un poco de gel antibacterial, pero cuando estoy en baños públicos, lo lavo con el mismo jabón de manos que usualmente hay (y claro, he recibido una que otra miradita de "¿que hace esa chica con eso?" y más porque ahora  hago pipí parada :P)

Beneficios:

  • no más "aguilita"
  • ya no tienes que ir detrás de un arbusto y ponerte en cunclillas
  • fácil y rápido, sólo bajas el cierre y listo (ideal para campamentos, caminatas y demás)
  • higiénico
  • reusable
  • ecológico
Hay otros dispositivos para hacer pipí parada como el "go girl" y "uixi". El "go girl" está hecho de silicona, lo cual permite doblarlo llevarlo más prácticamente, el problema que yo le encuentro es que necesita bajar un poco más el calzón para poder usarlo. (No lo he usado, pero por el tamaño yo opino eso) y el "uixi" es similar al "freelax" sólo que es un producto mexicano. 

Así que no esperes más y tú también despreocúpate por los baños públicos, ya sea que escojas "freelax", "go girl" porque es más compacto, o si quieres apoyar el comercio mexicano adquiriendo "uixi" (lamentablemente me enteré de su existencia, cuando ya tenía el "freelax"). 
Como siempre, espero tus comentarios (: